ingrédients:
1 rouleau de pate feilletée
150 gr de corn flakes
150 gr de chocolat patissier
4 oeufs
1 orange
100g de sucre semoule
prechauffer le four à220° ,puis étaler la pate des deux cotés sur les corn flakes,puis cuire la pate une quinzaine de minutes
préparer une mousse au chocolat: faire fondre le chocolat avec l'orange préssée,y incorporer le sucre et les jaunes d'oeufs,puis délicatement les blancs montés en neige
une fois la pate et la mousse bien foid pocher la mousse sur la pate en laissant une bordure,décorer avec des cerneaux de noix par exemple
