Il faut

1 litre de crème liquide

160 grammes de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

4 feuilles de gélatine

+ coulis au choix

Faire ramollir la gélatine dans un bol d'eau fraiche

Verser la crème liquide dans une casserole, ajouter le suvre et le sucre vanillé, porter a ébullition, sans cesser de remuer avec une cuillère en bois

Dès l'ébullition, intégrer la gélatine

Verser le mélange dans des ramequins et mettre au frigo pendant 6 heures minimum

Vous pouvez manger ainsi ou ajouter sur le dessus un petit coulis de votre choix...

Fraise, framboise... 

Confectionner votre coulis, napper le dessus et laisser 20 minutes au frigo avec de servir...

Cela remplace le yaourt !!!

Bon appétit