La cuisine asiatique demande des ingrédients vraiment spécifiques. Pas de panique, il vous est possible de tout vous procurer.

Si vous habitez en Ile de France, vous trouverez tout votre bonheur chez TANG FRERES ou PARIS STORE.
Si vous habitez plus loin, vous avez peut-être un traiteur chinois proche de chez vous qui pourrait vous fournir ces produits. N'hésitez pas à lui demander.
Pour les timides, pas d'inquiétudes, vous pouvez trouver ces produits sur internet (ex : http://www.asiamarche.fr/).

Pour les instruments, vous n'aurez pas de mal à trouver un wok. Il y en a partout : Carrefour, Boulanger, Auchan ... C'est la même chose pour les cocottes à riz. Vous en trouverez un peu partout aussi. Chez les chinois, la meilleure marque est "Nationale". Sinon, ne vous embêtez pas, des grandes marques en font de très bonnes. La mienne est une Phillips :)