Pour bien planter un semis de tomates mures, attendre l’hiver et amender le sol d’un fumier léger composé de copeaux de meubles, de cacas de limaces ou de fientes d'orques.

Pour favoriser le germinage, arroser généreusement à l’eau de boudin.

Aux premiers boutons, une brumisation au tire comédon s’imposera et aux deuxièmes boutons ététer à la tenaille.

Chaque semaine faire un apport d’engrais (phytosporique ou bernaprulaire) par voie aérienne.

L’été, lorsque le sol est mou vérifier le sous-sol pour que le semis ne s’enfonce pas.

Biner régulièrement à la cisaille et supprimer les mauvaises herbes au chalumeau.

La vermine sera chassée au lance-flamme et les mauvaises odeurs à l’incantation.

Quand un semis est installé au plein soleil, il faut veiller à l’assombrir en plantant des chênes truffiers autour ou des salades géantes.

Si c’est trop tard, bâtir sommairement un abri en briques recouvert de tuiles rampantes sur tasseaux de 7
(voir fiche : bâtir une hutte en hâte).

Le plus simple est de semer le semis directement à l’ombre; dans le placard à balais ou le coffre de la voiture.

Pour la récolte, inutile d’attendre le mûrissement complet.

Ramasser les fruits verts, faire tremper dans du mercurochrome, laisser sécher.

En accompagnement des viandes, le légume fera office de désinfectant buccal et de pansement intestinal ou colonial.

En fin de saison ne pas oublier de vérifier la touffe, raccourcir sous l’œil et bouturer à la taille.

Avant l’été nous apprendrons à bien planter le bronx sur une terrasse.

Préparer un voyage en montagne

Avant d’attaquer la face nord des grandes jorasses ou des petites chouquettes, l’apprentissage de la respiration par le nez est indispensable car en haute montagne l’air se raréfie comme dans l‘océan, le poumon diminue de moitié et oblige à enclencher la VMC.

Il faut donc s’entraîner à respirer 2 années avant le départ (il est impératif de réserver sa rando ailleurs que sur www/:jevarape2suite.com)

Pour bien respirer, il faut en alternance ouvrir et fermer les fenêtres et le nez conjointement.
Les premières séances sont fastidieuses mais se révèlent utiles lorsqu‘on se retrouve en altitude.
(néanmoins cet entraînement ne sera pas valable en avion, puisqu’on n’ouvre pas les fenêtres) .

Après la respiration….les chaussures.

A la différence d’avec les chaussures de ville, les chaussures de montagne sont pointues. Les lacets sont serrés surtout dans les virages.

Il faut donc choisir son modèle en fonction de son age, de son poids et de sa tenue vestimentaire.
(à ce propos éviter le cardigan moumouté de Long John car il est trop chaud sous les bras)

Une fois prêt, respiration et chaussures en main, mettez vous en marche dès l'escalier.
Attaquez l'ascension n'importe quel jour sauf Pentecôte.
Evitez les gerçures et les crevasses.
Pensez à sortir la tête du guidon toutes les 3 heures pour contrôler que le point culminant se rapproche.
Buvez et éliminez les autres randonneurs afin de vous retrouver seul au sommet à planter le drapeau de votre département.

N’oubliez pas d’envoyer une carte postable à votre osthéophate et sélectionnez pour vos amis des photos poignantes qui les feront baver d’envie ou d’angoisse.

Le mois prochain nous préparerons un voyage de noces.

Le sens du protocole

Le protocole est un sens unique !
Il appartient seulement à ceux pouvant dire bonjour et merci en mangeant la bouche pleine et fermée.
Ces personnalités rares savent également placer à table un architecte à côté d’un plombier ou d'un archiduc sans vexer la femme du cardinal ou le beau-frère du consul.

Un plan de table mal dessiné crée facilement des incidents diplomatiques surtout si à l’entrée de la réception on n’annonce pas la couleur.

Savoir présenter un diplomate à une religieuse reste une prouesse et savoir présenter un ambamasseur à son frère s'avère souvent une opération délicate en présence de témoins occultes s’occupant de sciences.

Bref en l'absence de ce sens, une connaissance de ses connaissances et surtout du protocole protocolaire en vigueur aide grandement à la tâche.

Pour éviter toute erreur et afin de bien faire, n’invitez que des amis simples d’esprit.

L’an prochain nous réviserons les techniques de chirurgie plasto-bilaire.

Timbale de soupions au fumet de mérou sur lit de gaufres aux courgettes sauvages

Recette facile et légère recommandée aux gourmets et aux gourmettes, aux cuisiniers et aux cuisinettes dégourdi(e)s de la passoire

Pour 2 à 17 personnes

Faites revenir les gaufres au mérou dans une poêle et laissez les se reposer.

Dans un plat à fond plat égouttez les soupions préalablement chauffés à blanc et réservez dans un lit.

Trois semaines en avance préparez un bouillon gras de sauce.

Incorporez ensuite côtes de blettes, crevettes bouquets garni et un gros filet de citron.

Salez et poivrez à discrétion selon le goût attendu : salé ou poivré

Découpez en lamelles de 12 les soupions en dé, saupoudrez de marmelade de pâté au gingembre et d’une cueillère de cervelas.

Laissez refroidir et servez chaud dans une assiette creuse accompagnée d’un bol à vomir.

Demain la même recette mais aux courgettes apprivoisées