La Tourte de Nouvailan

Le nouvailan se fête tous les 30 ou 31 selon le calendrier des années lunaires et circulaires.

Pour cette année qui se finit en trentéun nous allons donc prévoir une Tourte au Nappage.

Nulle fête sans tourte et nul nappage sans tourte puisque sans nul doute, nulle fête sans nappage de tourte.

Donc, pour réaliser une tourte il faut par personne tourtée :

100 grammes de tourte et pour le nappage il faut 100 grammes de nappage

Après avoir confectionné les confettis de tourte, il faut napper avec le nappage de tourte chaque confetti de tourte à nappage. (le temps de nappage est fonction de l'aisance du nappeur de tourte à nappage)

Une fois le nappage réalisé sur les jolies tourtes à nappage, passez au four ou au salon et dégustez ce que vous pourrez.

N'oubliez pas de mettre une nappe car le nappage peut aussi dégueuler sur les godasses.

Dès le 31ème tour de tourte au nappage effectué, embrassez chaque convive sur le nez en souhaitant à chacun BONNE TOURTE....après cela refaites un tour de tourte et ainsi de la suite jusqu'à ce que morte au tourte s'en poursuive.

Bon trentéun et bonetourte

Dès demain nous proposerons la recette de la Tourte du Trentedeu au Tourteau et Raifort (ou au Bleu d'Auvergne pour les allergiques au trentedeu)